Сухофрукты могут навредить, если употреблять их регулярно. Об этом сообщает издание Harper’s Bazaar со ссылкой на медиков. Поскольку сухофрукты обрабатывают сульфитами для большей сохранности и привлекательного внешнего вида, возрастает риск отравления. Чтобы этого избежать, рекомендуется выбирать не самые симпатичные плоды, где вероятность обработки будет ниже, советуют эксперты. Они также отмечают, что сухофрукты содержат в себе большое количество сахара и могут провоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний, а также приводить к набору веса. Наконец, угрозу для здоровья представляет плесень на сухофруктах, которая образуется в условиях повышенной влажности при ненадлежащем хранении.
Источник: Хабар 24
0
