Эксперты ООН отнесли Казахстан к государствам с ускоренными темпами старения. По их прогнозам, к 2050 году доля пожилого населения в республике достигнет 25%. А можно ли «хакнуть» старость и дожить до 100 лет?
Средняя продолжительность жизни в Казахстане составляет 73 года. При этом дольше всех живут алматинцы – в среднем до 76 лет. Чтобы поддержать пожилое население южной столицы, в городе был разработан проект «Активное долголетие», обещающий местным пенсионерам интересную старость. Ожидается, что до конца 2020 года центры активного долголетия будут открыты во всех районах Алматы, а их престарелые посетители смогут обучаться компьютерной грамотности, получать медицинскую и психологическую помощь и просто общаться друг с другом.
Голубая мечта номада
Тем временем в Казахской академии питания считают, что казахстанцы могут и должны жить дольше. Для этого следует регулярно пить кумыс. Отечественные ученые выяснили, что кобылье молоко замедляет процесс старения организма. Проведенное в Национальном центре здорового питания исследование показало, что у 90% стариков, употреблявших в течение двух месяцев продукты, созданные на основе исконного напитка казахов, снизился уровень холестерина и глюкозы в крови. Косвенно этот факт подтверждает и Кайникеш Мусабаева из Восточного Казахстана. В этом году бабушка отпраздновала свой 104-й день рождения. Она пережила Октябрьскую революцию, голод, политические репрессии и Великую Отечественную войну. Проживая возле Иртыша, Кайникеш-апай питалась рыбой, пила кумыс и ни разу в жизни не принимала таблетки.
Военные США поделились своими впечатлениями от кумыса
Академик Торегельды Шарманов, уже много лет радеющий за оздоровление кумысом, считает, что чудесные свойства кобыльего молока вполне объяснимы – оно не содержит трансжирные кислоты, провоцирующие рак, диабет, болезнь Альцгеймера и депрессию. По мнению академика, массовое производство продуктов из кумыса позволит Казахстану претендовать на звание шестой «голубой» зоны долголетия. Сегодня к ним относятся острова Окинава, Икария и Сардиния, полуостров Никоя в Коста-Рике и городок Лома-Линда в США. Средняя продолжительность жизни в этих местах составляет 90–100 лет. В Казахстане такой «голубой» зоной мог бы стать курорт Боровое в Акмолинской области, полагает Шарманов.
Пить кумыс рекомендует даже далай-лама. Несколько лет назад в интервью ведущему популярной американской программы Last Week Tonight он рассказал о целебных свойствах кобыльего молока. 84-летний (!) лидер Тибета знает, о чем говорит. К слову, жаловали этот напиток и Александр Пушкин, и Лев Толстой. Говорят, автор «Войны и мира» потому и дожил до седых волос.
В прошлом году около сотни казахстанских разработок, способствующих долголетию и омоложению, получили гранты от государства. Среди них – производство шоколада, мороженого и йогуртов на основе кумыса.
Спасибо, что живая
Еще одно получившее поддержку от государства чудо-средство – «легкая» вода. Так называют жидкости, имеющие низкое содержание тяжелого водорода дейтерия. Изучение влияния «легкой» воды на организм лабораторных крыс показало, что по своим физиологическим показателям взрослые грызуны ничем не уступали более молодым особям. То есть крысы попросту перестали стареть.
Новой статьей доходов Казахстана может стать… живая вода
В мире насчитывается всего пять природных источников «живой» воды. Один из них – близ Борового. Еще четыре находятся в американском штате Колорадо, горах Грузии, на Байкале и во льдах Антарктиды.
По словам ученых, 99,9% воды на Земле содержит дейтерий – тяжелый изотоп водорода. Воду с большим его содержанием называют мертвой. Важно и то, что за последние 100 лет обычная вода стала тяжелее за счет поглощения отходов ядерной промышленности и уменьшения озонового слоя. Эти, казалось бы, сугубо научные факты напрямую связаны со здоровьем каждого из нас. Ведь если верить ВОЗ, причиной более 60% заболеваний землян становятся некачественная вода и пища.
Вынести жор из избы
Желающим жить дольше и здоровее ученые советуют внимательно относиться и к употреблению красного мяса. Новое исследование, опубликованное в американском журнале клинического питания, показало, что богатая белками животного происхождения пища может серьезно сократить продолжительность жизни. Между тем среднестатистический казахстанец съедает 56 кг мяса в год!
Чрезмерная любовь наших граждан к жирному бесбармаку, мантам и казы может стать причиной рака пищевода. Не добавляет оптимизма и исследование ВОЗ. Ученые выяснили, что сосиски, колбасы, бекон и ветчина тоже могут провоцировать рак – уж больно много в этих вкусностях вредных канцерогенов.
Что дает диета батыра?
лава фонда «Вега» Эльдар Ауталипов не ест мясо уже более 10 лет и чувствует себя прекрасно. Сегодня молодой подтянутый мужчина вспоминает, что пришел к вегетарианству в поисках духовных знаний, но неожиданно для самого себя вылечил тяжелый физический недуг
