Тем временем производство хлеба сократилось. Для стабилизации цен с января вводится субсидирование стоимости зерна.
За январь–ноябрь 2021 года в стране произвели 483,6 тыс. тонн свежего хлеба — сразу на 14,8% меньше, чем годом ранее, передает energyprom.kz. Производство хлеба сокращается уже пятый год подряд.
В региональном разрезе больше всего хлеба произвели в Туркестанской области 119,8 тыс. тонн. В тройке лидирующих регионов также оказались Алматы (56,8 тыс. тонн) и Актюбинская область (46,6 тыс. тонн).
Тем временем в декабре 2021 года стоимость хлеба выросла на 7,4% за год и на 0,4% за месяц. В том числе ржано-пшеничный хлеб подорожал на 11,6%, пшеничный хлеб из муки высшего сорта — на 7,4%, из муки первого сорта — на 6,9%.
В региональном разрезе сильнее всего ощутили рост цен жители столицы (где хлеб подорожал на 19,3% за год), а также Северо-Казахстанской (на 14%) и Акмолинской (на 12,8%) областей. Наименьший рост цен был зафиксирован в Западно-Казахстанской области — на 1,5%.
Стоимость пшеничного хлеба из муки высшего сорта составила 273 тенге за кг, из муки первого сорта — 164 тенге, стоимость ржано-пшеничного хлеба — 340 тенге.
Среди крупных городов самый дорогой хлеб в столице, самый дешевый пшеничный хлеб из муки высшего сорта — в Актобе.
Напомним, что в целях стабилизации цен на хлеб с января вводится субсидирование стоимости зерна, реализуемого АО «НК «Продкорпорация»» в регионы для производства социального хлеба.
Механизм предусматривает возмещение расходов «Продкорпорации» при реализации зерна на внутренний рынок по цене ниже рыночной.
Источник: 365 info.kz
